崗位職責:
1、負責餐廳內(nèi)菜品的準確、及時傳遞,確保上菜流程順暢;
2、管理和監(jiān)督配菜、傳菜人員的操作,使其能按照
酒店制定的標準服務程序完成好本職工作。
3、2與
廚師密切配合,控制不同包房、餐桌的菜式的上餐順序、時間。
4、保持傳送過程中的菜品整潔與衛(wèi)生,提升顧客用餐體驗;
5、積極配合團隊,完成上級安排的
其他相關(guān)工作。
任職要求:
1、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄??;
2、具備良好的服務意識和團隊協(xié)作精神,能夠與同事默契配合;
3、工作認真負責,有較強的責任心,能夠應對快節(jié)奏的工作環(huán)境;
4、身體健康,動作敏捷,能夠高效完成傳菜任務;
5、有較強的溝通能力和抗壓能力,能夠妥善處理突發(fā)情況。