崗位職責(zé):上班時(shí)間:19:00-03:00
1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方獨(dú)立完成各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)意特調(diào)的出品;
2、對(duì)吧臺(tái)內(nèi)酒水、配料及水果等進(jìn)行日常管理,確保食材新鮮;
3、維護(hù)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,定期清洗調(diào)酒工具及杯具;
4、與客人保持良好互動(dòng),能根據(jù)客人需求推薦或研發(fā)新飲品;
5、吧臺(tái)物料的盤點(diǎn)及
采購(gòu)申請(qǐng);
6、服務(wù)好客戶為其留下良好的消費(fèi)體驗(yàn);
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的
其他相關(guān)工作。
任職要求:
1、18-40歲,具有1-3年清吧或?qū)I(yè)雞尾酒吧工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練掌握各類雞尾酒調(diào)制手法,具備一定的花式調(diào)酒技巧優(yōu)先;
3、具備良好的味覺(jué)與審美,能獨(dú)立完成出品裝飾;
4、性格開(kāi)朗,善于溝通,具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神;
5、需提供個(gè)人以往調(diào)酒作品照片或視頻。