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崗位職責(zé):
1. 全面負(fù)責(zé)海鮮酒樓的日常管理與運(yùn)營(yíng)；
2. 制定并執(zhí)行銷(xiāo)售目標(biāo)、成本控制計(jì)劃，保證門(mén)店?duì)I收和利潤(rùn)指標(biāo)的完成；
3.團(tuán)隊(duì)管理，提升團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)能力，制度流程建設(shè)；
4.維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，監(jiān)督并確保店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量與顧客滿(mǎn)意度；
5. 制定并實(shí)施店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)策略，提升門(mén)店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
6.合規(guī)管理，確保門(mén)店符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與品牌規(guī)范。

任職要求:
1. 具備多年餐飲店長(zhǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備酒店/酒樓餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2. 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力，抗壓能力好；
3. 能夠有效處理店內(nèi)運(yùn)營(yíng)中的各種問(wèn)題；
4.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有熱情，具備營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃能力。