中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所(簡稱“加工所”)成立于2002年，是農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域國家戰(zhàn)略科技力量。加工所致力于解決全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中基礎(chǔ)性、方向性、全局性、關(guān)鍵性重大科技問題，在科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、國際合作與交流、高層次人才培養(yǎng)和決策咨詢等方面行使國家隊(duì)職責(zé)。合作導(dǎo)師郭芹研究員現(xiàn)承擔(dān)國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、國家高層次人才特殊支持計(jì)劃青年拔尖人才等國家及省部級項(xiàng)目，現(xiàn)因科研工作需要，擬招聘博士后2名。

一、研究方向

方向一：功能性油脂制備與精準(zhǔn)營養(yǎng)

圍繞花生脂質(zhì)開展精細(xì)結(jié)構(gòu)解析、定向修飾及生物利用度提升研究。系統(tǒng)解析甘油三酯、磷脂等分子構(gòu)成與立體構(gòu)型，闡明加工過程中脂質(zhì)構(gòu)型、構(gòu)象及聚集態(tài)的演變規(guī)律，定位影響消化吸收的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)位點(diǎn);研究白藜蘆醇、原花青素等多酚對花生脂質(zhì)的定向組裝修飾，揭示復(fù)合物腸道消化、跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)及體內(nèi)代謝機(jī)制，為高生物利用度功能性油脂精準(zhǔn)創(chuàng)制提供理論與技術(shù)支撐。

方向二：食用油綠色加工與生物合成

利用合成生物學(xué)構(gòu)建高效微生物細(xì)胞工廠，定向合成不飽和脂肪酸、結(jié)構(gòu)脂質(zhì)等功能性油脂，降低對傳統(tǒng)油料資源依賴;結(jié)合酶催化與發(fā)酵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油腳、皂腳等制油副產(chǎn)物高值化轉(zhuǎn)化，制備脂肪酸酯、磷脂衍生物等產(chǎn)品，提升油脂資源化利用率與產(chǎn)品附加值。

二、應(yīng)聘條件

1.擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，政治立場堅(jiān)定，思想素質(zhì)過硬，具備良好的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神與協(xié)作能力，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心，熱愛農(nóng)產(chǎn)品加工科研事業(yè)。

2.品學(xué)兼優(yōu)，身體健康，年齡在33周歲以下。

3.在國內(nèi)外知名高校或科研院所已獲得食品科學(xué)與工程、食品與營養(yǎng)、生物學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)材料科學(xué)與工程、人工智能等相關(guān)專業(yè)博士學(xué)位，且獲得博士學(xué)位不超過2年;或近期能順利完成博士論文答辯并獲得博士學(xué)位的應(yīng)屆畢業(yè)生。

4.具有良好的英語基礎(chǔ)，能夠熟練閱讀英文專業(yè)文獻(xiàn)和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，近三年內(nèi)以第一作者(并列一作排序第1位，下同)在影響因子大于8.0的SCI期刊或JCR(指Web of Science的JCR，下同)學(xué)科排名前5%期刊至少發(fā)表2篇論文，或至少授權(quán)2件國家發(fā)明專利(排名前2)。

5. 符合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、加工所招聘博士后的其他要求。

三、申請材料及報(bào)名方式

1.個(gè)人簡歷(包括教育背景、科研經(jīng)歷與業(yè)績貢獻(xiàn)證明等);

2.身份證/護(hù)照掃描件、博士畢業(yè)證書和學(xué)位證書復(fù)印件或應(yīng)屆畢業(yè)生證明;

3.報(bào)名方式：通過E-mail發(fā)送;

4.報(bào)名截止時(shí)間：2026年7月30日。

四、工作待遇

1.根據(jù)國家規(guī)定和研究所政策提供博士后工資、五險(xiǎn)一金、福利和績效待遇;年薪(崗位工資+績效獎(jiǎng)勵(lì))20萬—30萬元，根據(jù)個(gè)人業(yè)績和工作表現(xiàn)待遇上不封頂;在站期間如獲得國家資助博士后研究人員計(jì)劃支持，享受國家專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助，不低于30萬/年，連續(xù)資助兩年;如入選中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士后“優(yōu)農(nóng)計(jì)劃”，在工資待遇基礎(chǔ)上，額外給予資助6萬—10萬元/年，連續(xù)資助兩年;具體細(xì)節(jié)面議;

2.按國家博士后政策辦理北京集體戶口，可協(xié)助申請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士后公寓，就近解決子女入學(xué)入托入保等相關(guān)問題;

3.提供優(yōu)越的科研平臺和實(shí)驗(yàn)條件，協(xié)助申請博士后基金、國家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目;

4.鼓勵(lì)參加與自身研究工作緊密切合的國內(nèi)外學(xué)術(shù)會議，積極協(xié)助爭取出國交流機(jī)會;

5.在站期間可申報(bào)“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院優(yōu)秀博士后”，評審入選者給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)并推薦站內(nèi)申報(bào)副高級職稱。

五、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：郭老師

E-mail：guoqin2010yl@163.com

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博士后招聘計(jì)劃

原標(biāo)題：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所郭芹研究員招收博士后啟事

文章來源：http://ifst.caas.cn/xwzx/zpxx/0748833c3f1d44cba05183b8c7451a0b.htm